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Psicologia Clinica e Forense – Psicoterapia – Logopedia


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Indice glicemico alimenti: velocità con cui la glicemia aumenta a seconda degli alimenti

Spesso si sente parlare di indice glicemico alimenti, ma sappiamo cosa voglia indicare?
L’indice glicemico (IG) è un valore che indica la velocità con cui la glicemia aumenta in seguito all’assunzione di diversi alimenti.

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La glicemia è la quantità di zuccheri circolanti nel nostro sangue. Il suo valore è tenuto sotto controllo grazie al lavoro di una parte specifica del pancreas che produce due ormoni: l’insulina, che ha il compito di abbassare il livello di zuccheri nel sangue; e il glucagone, che funziona da antagonista perché ne innalza il livello. Più si mangiano cibi a elevato indice glicemico alimenti e più si ha produzione d’insulina.

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L’ESPERTO RISPONDE: Sirt diet, la dieta “del vino rosso e cioccolato”

Federica, 32 anni

Buongiorno sono Federica, di 32 anni, ho sempre seguito varie diete perRisultati immagini per sirt diet dimagrire, ma non hanno mai avuto grande successo. Ho letto su internet della dieta seguita da Pippa Middleton, la Sirt diet. Volevo provare a seguirla, ma prima vorrei capire bene di cosa si tratta, sapere i lati positivi ed eventualmente quelli negativi per la salute. Vorrei perdere 15 kg prima di agosto per la famosa “prova costume”. Attendo una sua risposta.

Grazie

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