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Psicologia Clinica e Forense – Psicoterapia – Logopedia

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L’ESPERTO RISPONDE – Zenzero: fa davvero così bene?

Marialuisa, 45 anni

Buongiorno, sono una donna di 45 anni, lavoro in ufficio e tutte le mie colleghe mi parlano delle loro tisane allo zenzero per dimagrire. Volevo saper che cosa ne pensa a tal proposito. Resto in attesa di una sua gentile risposta e porgo cordiali saluti.

 Buongiorno signora Marialuisa,
le illustro le proprietà dello zenzero affinchè le possa essere più chiaro come poterlo sfruttare al meglio per il suo effetto dimagrante e non solo.

https://i1.wp.com/www.greenme.it/immagini/mangiare/alimentazione-salute/zenzero_benefici_studi.jpg?resize=532%2C331&ssl=1Lo zenzero è da sempre utilizzato nella cucina asiatica grazie al suo sapore leggermente piccante che dona un sapore particolare a pietanze salate e dolci.

Lo zenzero ha proprietà digestive, antinfiammatorie ed è ottimo per curare gli stati influenzali e i dolori osteoarticolari. Inoltre facilita il transito intestinale e protegge la flora batterica e la mucosa gastrica, oltre ad essere un antiossidante naturale, è un alimento detox dall’azione brucia grassi.

Lo zenzero ci fa dimagrire grazie ad uno dei suoi principali costituenti: il gingerolo, un composto chimico dalle proprietà termogeniche in quanto, grazie al suo sapore piccante, riesce ad aumentare la temperatura del corpo accelerando il metabolismo.

Risultati immagini per zenzeroBasta un tocco di zenzero per:

  1. Migliorare la digestione
  2. Calmare la nausea
  3. Alleviare dolori muscolari e articolari
  4. Prevenire raffreddore ed influenza
  5. Sciogliere muco e bronchi
  6. Accelerare il metabolismo
  7. Migliorare la circolazione sanguigna
  8. Prevenire il tumore al colon retto
  9. Alleviare il mal di gola
  10. Lo zenzero, infine, ha proprietà afrodisiache

Per sfruttare al meglio le proprietà dimagranti dello zenzero è consigliabile consumarne dai 10 ai 30 grammi al giorno. Vediamo in quanti modi possiamo utilizzare lo zenzero fresco per dimagrire.

  • Decotto: 200 ml di acqua fredda a cui aggiungere due fettine sottili di radice di zenzero. Fate bollire per 2 minuti e lasciate in infusione per circa 10 minuti, filtrate e bevete la bevanda al mattino a digiuno e nel tardo pomeriggio.
  • Tisana: portare ad ebollizione mezzo litro di acqua e aggiungeteci 6 fettine sottili di radice di zenzero, un pezzetto di cannella e scorzette della buccia di un limone. Lasciate in infusione per 10 minuti e mettete il liquido in bottiglia.
  • Zenzero a pezzetti: due o tre pezzetti naturalmente senza zucchero, nell’arco della giornata
  • Capsule: pure per digerire dopo i pasti, contro la nausea, come antinfiammatorio naturale.

Spero di esserle stata utile, resto a sua disposizione per eventuali chiarimenti in merito.

dott.ssa Shuela Curatola
Biologa Nutrizionista

 

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